NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TIẾNG ANH LÀ GÌ

     

Bộ tự vựng tiếng Anh siêng ngành công nghệ thực phẩm (Food Technology) thông dụng cơ mà 4Life English Center (tretrucvietsun.com) tổng hòa hợp trong nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp những bạn đang theo học hoặc có tác dụng trong ngành này cải thiện trình độ để cung ứng tốt mang đến công việc.

Bạn đang xem: Ngành công nghệ thực phẩm tiếng anh là gì

*
Tiếng Anh siêng ngành công nghệ thực phẩm

1. Từ bỏ vựng tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm

Food Technology: Ngành công nghệ thực phẩm.Food: Thực phẩmVegetarian food: Thực phẩm chayFood additive: chất phụ gia sử dụng trong thực phẩm.Attributes: Đặc tính ví dụ của một thực phẩm.Organic food: Thực phẩm hữu cơ.Additive: hóa học phụ gia được phân phối thực phẩm với mục tiêu nào đó.Clostridium: Một dạng khiến ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn.Antioxidant: chất chống oxy hóa.Antibacterial: hóa học thường phá hủy vi khuẩn.Assembling: Ghép các phần tử vào cùng với nhau.Dextrinisation: Tinh bột chuyển thành đường.Ambient temperature: nhiệt độ thông thường ở trong phòng (20-25ºc).Aseptic packaging: bảo vệ thực phẩm nhưng không thực hiện chất bảo quản hoặc ướp lạnh.Anaerobic: Không nên khí oxy.Aesthetic: Hấp dẫn.Analysis of brief/task: Phá vỡ thiết kế, cấu tạo để tìm điểm quan liêu trọng.Appliance: 1 phần của đồ vật điện.Aeration: trang bị sục khí.Annotation: Thêm chú thích.Bland: Thiếu mùi hương vị.Balanced diet: chính sách ăn uống cung cấp đầy đủ thăng bằng dinh dưỡng cùng năng lượng.Blast chilling: làm lạnh nhanh.Bacteria: Vi khuẩn.Biodegradable: Bị phá hủy trọn vẹn bằng vi khuẩn.Calorie: Năng lượng.Calcium: Canxi, khoáng chất quan trọng cho xương và răng có thể khỏe.Cryogenic freezing: Đông lạnh.Carbohydrate: Nguồn tích điện chính của cơ thể.Cross contamination: lây truyền chéo.Coagulation: biến đổi cấu trúc của protein vị nung nóng hay ảnh hưởng cơ học, axit.Critical Control Point (CCP): lúc mối nguy hại về an toàn thực phẩm được ngăn chặn và giảm tại 1 mức độ gồm thể gật đầu đồng ý được.Consumer: khách hàng, người tiêu dùng.Coeliac disease: bệnh celiac.Consistency: Đảm bảo sản phẩm đều như nhau.Colloidal structure: cấu trúc dạng keo.Contaminate: có tác dụng hỏng, không sạch thứ gì đó.Caramelisation: Caremen.Colloids: Được hình thành lúc một chất được phát tán trải qua chất khác.Communication: Truyền thông.Cook-Chill: phương pháp nấu chín thực phẩm tiếp nối làm lạnh nhanh , lưu trữ trong môi trường dưới 5 độ c nhằm giữ quality của sản phẩm trong thời gian ngắn.Diet: cơ chế ăn kiêng.Diverticular disease: bệnh dịch thiếu chất xơ.Date marking: Ngày sản xuất.Deteriorate: Xấu đi, ban đầu phân hủy với mất đi độ tươi của sản phẩm.Diabetes: dịch tiểu đường.Danger zone: Vùng nguy hiểm.Descending: giảm dần.Descriptors: mô tả.Eatwell plate: chế độ ăn uống lành mạnh.Emulsifier: hóa học nhũ hóa.Evaluation: Đánh giá.Emulsifying agent: Kỹ thuật chung chất khử nhũ tương.E numbers: khối hệ thống phân loại các chất phụ gia được phép sản xuất vì liên minh Châu Âu.Enzymic browning: phản bội ứng giữa thực phẩm và oxy đã dẫn mang đến màu nâu.Enrobing: Phủ, tráng ngoài.Fibre: chất xơ.Fertilizers: Phân bón.Flavour enhancers: chất hỗ trợ.Foams: Bọt.Fair testing: demo nghiệm.Food spoilage: lương thực hỏng.Finishing: hoàn thành.Gels: chất tạo keo.Gelatinisation: Sự gelatin hóa.Hermetically: Bịt kín.Halal: lương thực được sàng lọc và sẵn sàng theo luật nạp năng lượng kiêng của người Hồi Giáo.Kosher: thực phẩm được chọn lựa sao cho tương xứng với chính sách ăn uống của tín đồ Do Thái.Iron: Sắt.Irradiation: Chiếu xạ.Impermeable: không thấm nước.Landfill sites: Hố chôn rác rưởi thải.Making skills: tài năng sản xuất thực phẩm.Market research: phân tích thị trường.Nutrient: Dinh dưỡng.Nutritional content: các chất dinh dưỡng.Nutritional labelling: Nhãn dinh dưỡng.Nutritional analysis: phân tích dinh dưỡng.Net weight: trọng lượng tịnh.Obesity: béo phì.Vegetarians: Người ăn chay.Viscosity: Độ nhớt.Vacuum packaging: Đóng gói hút chân không.Preservative: hóa học bảo quản. Product Analysis: đối chiếu sản phẩm.Pathogenic: Tác nhân tạo bệnh.pH: Độ ph.Solution: Giải pháp.Shortening: Rút ngắn.Suspensions: Kết cấu vững chắc và kiên cố trong chất lỏng.Sterilisation: Khử trùng.Sample: chủng loại sản phẩm.Shelf life: Hạn sử dụng.Symptoms: Biểu tượng.Rating test: chất vấn đánh giá.Ranking test: đánh giá thứ hạng.Quality assurance: Đảm bảo chất lượng.Quality control: kiểm soát chất lượng.Textured vegetable protein: cấu tạo protein của thực vật.Tampering: giả mạo.Joule: Đơn vị tích điện dùng trong thực phẩm.Ultra Heat Treatment (UHT): Điều trị vô cùng nhiệt.Fermentation: Lên men.CAM Computer Aided Manufacture: Sử dụng máy tính để kiểm soát điều hành tất cả các quá trình sản xuất trong bên máy.

Xem thêm: Link Tai Game Tuyệt Đại Song Kiều - Ngự Hý Giang Hồ, Tai Game Tuyệt Đại Song Kiều

2. Tự điển giờ đồng hồ Anh chăm ngành technology thực phẩm

Cuốn sách ‘Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ Thực phẩmThe Language of Techno-Food Processing in English” (Song ngữ Anh – Việt) cung cấp những kỹ năng cơ bạn dạng về chăm ngành công nghệ Thực phẩm.

Xem thêm: Ở Nhiệt Độ Cao, Khí Co Khử Được Oxit Nào Sau Đây, Co Khử Được Những Oxit Kim Loại Nào

Cuốn sách cân xứng cho cả sinh viên cùng người đi làm việc quan chổ chính giữa tới chăm ngành này. Cuốn sách được biên soạn dựa vào cuốn “The Language of Chemistry – Food và Biological in English” dùng để giảng dạy cho sinh viên những trường Đại học, Cao đẳng,… sau khoản thời gian đưa vào huấn luyện và đào tạo tại những trường huấn luyện hệ cao đẳng và đại học mang lại công dụng rất cao.

*
Tiếng Anh siêng ngành technology thực phẩm

Trên phía trên là cục bộ từ vựng tiếng anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm 4Life English Center (tretrucvietsun.com) đem đến cho những bạn. Từ bỏ vựng liên quan tới chăm ngành công nghệ thực phẩm không quá khó nhớ chính vì như thế hãy chọn lọc cho mình một phương pháp học hiệu quả nhé!